Stambulas yra įspūdingas miestas, užpildytas sluoksniu po sluoksniu istorijos, kultūros ir neįtikėtino maisto.
Šiame Stambulo kelionių vadove, skirtame maisto mėgėjams, rasite naudingos informacijos apie savo vizitą, įskaitant tai, kur apsistoti, kokias lankytinas vietas aplankyti, o svarbiausia – kai kuriuos skaniausius turkiškus valgius, kurių nenorite praleisti.
Gerai, pradėkime nuo šio Stambulo kelionių vadovo!
Pastaba: Čia galite pamatyti visus mano miesto maisto gidus.
Apie šį Stambulo kelionių vadovą
Stambulas yra miestas, kurį aš asmeniškai norėjau aplankyti nuo tada, kai sužinojau apie Konstantinopolį Vakarų civilizacijos klasėje dar 9 klasėje.
Po 16 metų pagaliau turėjau galimybę apsilankyti pirmą kartą.
Tai tikrai nuostabus miestas, pilnas gyvybingo gyvenimo, nepaprastai dosnių ir svetingų žmonių, protą verčiančios istorijos ir turtingos kultūros bei turkiško maisto derinio, kuris jūsų skoniui suteiks daugiau džiaugsmo ir troškimo.
Ketvirtąją šios kelionės į Stambulą dieną mes su žmona pabudome viešbučio kambaryje, nes visas viešbutis drebėjo kaip žemės drebėjimas.
Aš išsitraukiau naujienas savo telefone ir tik atsimenu, kad pamatiau Turkijos vėliavą CNN pirmajame puslapyje ir pusiau miegodamas.
Tai buvo 2016 m. Liepos 16 d., O Turkijoje buvo bandoma įvykdyti perversmą, kuris vėliau pasirodė nesėkmingas perversmas.
Mes su žmona buvome dėkingi, kad būdami saugūs, turėdami nuostabią vietą apsistoti Stambule, turėjome tiek daug nuostabių turkų palaikymo.
Nors bandymo perversmo metu buvome Stambule, tai nekeičia mano nuomonės apie tai, koks neįtikėtinas yra Stambulas. Kitą dieną po perversmo su žmona išėjome ir turėjome vieną įsimintiniausių valgymo ir susitikimų su restoranų savininkais dienų visos kelionės metu (ar jau minėjau, kad turkai yra vieni svetingiausių ir dosniausių žmonių pasaulyje?).
Parašiau šį Stambulo kelionių vadovą, norėdamas suteikti jums patarimų, kur apsistoti, ką veikti ir kokio neįtikėtino maisto, kurį išbandžiau kelionės į Stambulą metu.
Nepaisant mano vizito aplinkybių, Stambulas išlieka vienu didžiausių miestų pasaulyje.
Atvykimas ir išvykimas iš Stambulo
Jei skrisite į Stambulą, greičiausiai nusileisite Stambulo Atatiurko oro uoste – dideliame ir moderniame oro uoste, kuriame užtikrinama griežta apsauga. Oro uostas yra apie 24 km į vakarus nuo Stambulo centro. Esant eismui, iki Stambulo centro gali praeiti iki 1 valandos, tačiau be eismo keliu užtruksite maždaug 30 minučių.
Pažymėtina, kad jei skrendate „Turkish Airlines“ ir galite patekti į „Turkish Airlines“ saloną oro uoste, tai yra gana nuostabu – ten yra nuostabaus maisto!
Gerai, kad atlikę imigraciją ir įsigiję bagažą, galite vaikščioti už Stambulo Atatiurko oro uosto ir pasirinkti savo susisiekimo būdą, kad patektumėte ten, kur jums reikia.
„Visa Online“ (Turkijos e. Viza)
Tie iš jūsų, kurie esate iš Europos, gali įvažiuoti į Turkiją be vizos, tačiau daugumai kitų žmonių jums reikės vizos norint įvažiuoti į Turkiją.
Tačiau yra ir keletas atsitiktinių išimčių, pavyzdžiui, mano žmona, kilusi iš Tailando, ir jai vizos nereikia norint aplankyti Turkiją. Taigi įsitikinkite, kad patys atlikote tyrimus dėl reikalavimų, kurių reikia keliaujant į Turkiją.
Tiems iš mūsų, kuriems reikalinga Turkijos viza (turiu JAV pasą), gera žinia yra ta, kad prieš atvykdami galite kreiptis dėl Turkijos vizos internetu, o tai be vargo ir lengva padaryti. Čia galite pasitikrinti, ar jums tinkama viza internetu.
Norėdami kreiptis dėl e. Vizos, pirmiausia eikite į oficialią Turkijos e. Vizos svetainę. Įsitikinkite, kad jūsų pasas galioja ilgiau nei 6 mėnesius, užpildykite informaciją apie paraišką, sumokėkite 20 USD mokestį (tačiau tai gali priklausyti nuo to, kokios turistinės vizos norite), ir beveik akimirksniu galite atsisiųsti Turkijos vizą. Atsispausdinkite ir paruoškite, kai nusileisite Stambule.
Neturėjau jokių problemų dėl Turkijos vizos, o nusileidusi greitai išgyvenau imigraciją.
Vykimas iš oro uosto į miestą
„Havabus“ autobusas
Su žmona atvykome į Stambulą apie 5:30 ryto, o kadangi mes neskubėjome, maniau, kad būtų puiki mintis autobusu nuvykti į Taksim aikštę, kuri buvo šiek tiek pėsčiomis nuo viešbučio. mes apsistojome.
Viskas, ką jums reikia padaryti, tai nueiti už atvykimo terminalo, šiek tiek į dešinę pusę ir per pirmąją juostų seriją pamatysite keletą autobusų stotelių. Aš paėmiau Havabus (arba Havataş), ir tai kainavo 11 TL (3,73 USD) asmeniui. Nereikia iš anksto nusipirkti bilieto, tiesiog įlipkite į autobusą ir sumokėkite autobuse. Autobuso maršrutas eina iš Stambulo Atatiurko oro uosto į Taksim aikštę, o paskutinė stotelė yra tiesiai prie „Point Hotel Taksim“.
Privatus taksi
Išvykdami iš Stambulo, kadangi neturėjome daug laiko, nusprendėme iš viešbučio į oro uostą pasivyti privatų taksi. Stambulo taksi važiuoti yra gana paprasta, o taksi visada turėtų naudoti skaitiklį. Nuo Taksim aikštės iki Stambulo Atatiurko oro uosto kelionė taksi kainavo lygiai 57 TL, kas, mano nuomone, buvo gana pagrįsta. Manau, kad, atsižvelgiant į maršrutą ir eismą, už kelionę tai kainuos nuo 60 iki 80 TL.
Turėtumėte pasirinkti savo susisiekimo būdą atsižvelgdami į tai, kuriuo laiku atvyksite / išvyksite iš Stambulo, taip pat nuo to, kurioje miesto dalyje apsistosite ar į kurią turėsite patekti.
Kur apsistoti Stambule?
Kaip ir Bankokas, Stambulas yra miestas, siūlantis beveik bet kokį įsivaizduojamą apgyvendinimo tipą ir formą, dideliu kiekiu. Stambule yra daugybė pagrindinių pasaulio viešbučių ženklų, tačiau taip pat yra daugybė šeimos valdomų svečių namų apgyvendinimo galimybių.
Kaip jau miniu visuose savo kelionių vadovuose, vieta ir lūkesčiai yra labai svarbūs, kai keliaujate ir ieškote nakvynės, todėl norėčiau suteikti jums keletą gerų Stambulo rajonų, kuriuose galėtumėte apsistoti ir ką jie gali pasiūlyti.
Štai keletas sričių ir viešbučių, į kuriuos reikia atsižvelgti:
1. Sulthanamet
Sulthanamet yra kaimynystė Stambulo Fatih rajone, tai yra labai sena Stambulo dalis, jame yra keletas garsiausių Stambulo lankytinų vietų, pavyzdžiui, Mėlynoji mečetė ir Sofijos soboras. Nors tai yra pagrindinis turistų rajonas, tai nuostabi vieta apsistoti, nes jus supa neįtikėtini istorijos taškai, daugybė restoranų ir parduotuvių. Sulthanamet mieste yra daugybė nebrangių vietų apsistoti, pavyzdžiui, „Hotel Arcadia Blue“ ar jaukus „Marmara Guesthouse“.
2. Taksimo aikštė / Beyoğlu
Vienas iš svarbiausių ir svarbiausių šiuolaikinio Stambulo taškų yra Taksim aikštė (ir šioje srityje aš taip pat įtraukiau İstiklal ir Beyoğlu). Jis yra pačiame miesto centre, kuriame gausu parduotuvių ir restoranų. Tai fantastiškas centrinis Stambulo rajonas, kuriame tikrai galėsite pasimėgauti visomis Stambulo lankytinomis vietomis ir garsais. Rasite aukščiausios klasės viešbučių, tokių kaip „The Ritz-Carlton“ ir „InterContinental“, taip pat vidutinio lygio viešbučių.
3. Beşiktaş
Viena iš sričių, kurią įsimylėjau, kai su žmona vaikščiojome po Stambulą, norėdami sukurti šį Stambulo kelionių vadovą ir vaizdo įrašus, yra Beşiktaş. Tai sritis, esanti netoli Taksim aikštės, tačiau joje labiau jaučiamas vietinis rajonas ir nepaprastai geras turkiškas maistas. Beşiktaş yra keletas aukščiausios klasės prabangių viešbučių, tokių kaip „Four Seasons at the Bosphorus“, tačiau taip pat keletas pigesnių vietų, tokių kaip „Sunrise Istanbul Hotel“.
Taip pat yra daugybė kitų Stambulo rajonų ir daugybė fantastiškų rajonų, jei norite būti šiek tiek toliau nuo miesto centro. Tačiau šios trys sritys yra kelios centrinės vietos patogiam susisiekimui ir prieigai prie Stambulo lankytinų vietų, parduotuvių ir maisto.
Kur aš apsistojau? Su žmona apsistojome „The Ritz-Carlton Istanbul“ kaip remiama viešnagė. Viešbutis yra fantastiškoje vietoje netoli Taksim aikštės, iš mūsų kambario atsiverė nuostabus vaizdas į Bosforo sąsiaurį, o aptarnavimas buvo puikus, kaip jūs tikėjotės iš „Ritz“. Jei ieškote prabangios viešnagės Stambule, „The Rtiz-Carlton“ buvo fantastiška.
Pastaba: Nuorodos į viešbučius yra filialų nuorodos, o tai reiškia, kad jei rezervuosite, be jokių papildomų išlaidų jums gausiu nedidelį komisinį mokestį. Tai man padės toliau rašyti tokius kelionių maisto vadovus kaip šis. Iš anksto dėkoju už palaikymą.
Kai kuriuos įrankius naudoju
Štai keletas dalykų, kuriuos atsinešiau keliaudamas į Stambulą (tai yra „Amazon“ filialų nuorodos).
Norėdami pamatyti daugiau mano kelionių reikmenų, peržiūrėkite mano išteklių puslapį.
Turkijos maistas Stambule
Dabar mes pasiruošę patekti į tikrai gerus dalykus: maistą.
Stambulas yra vienas seniausių miestų pasaulyje, kuriame gausu istorijos ir skaniai jaudinančios maisto kultūros. Manau (ir manau, kad ir jūs) absoliučiai geriausia priežastis aplankyti Stambulą yra maistas, ir, žinoma, šis Stambulo kelionių vadovas skirtas maisto mėgėjams.
Man pasirodė, kad šis Turkijos Respublikos užsienio reikalų ministerijos leidinys apie turkiško maisto istoriją yra nepaprastai įdomus ir įžvalgus.
Galvojant apie turkišką maistą Stambule, reikia atsižvelgti į keletą dalykų:
- Istorija ir imperija – Stambulas buvo vienas svarbiausių ir įtakingiausių miestų pasaulio istorijoje, kuriame gyveno šimtus metų klestėjusi Osmanų imperija. Ši istorija ir taisyklė atvėrė duris karališkųjų rūmų virtuvei vystytis ir progresuoti.
- Natūralūs ingredientai – Turkija yra natūraliai palaiminta didžiuliu natūralių ingredientų įvairove dėl didžiulės klimato ir aplinkos įvairovės. Augalai, prieskoniai, jūros gėrybės ir gyvūnai klesti Turkijoje, o gamtos išteklių gausa padėjo sukurti turkų virtuvę.
- Geografinė padėtis – Galiausiai dėl geografinės padėties, kaip tilto tarp Azijos ir Europos, ir ryšių su Viduriniaisiais Rytais, Turkija šimtmečius buvo pasaulio prekybos centras. Ingredientai ir skoniai iš viso pasaulio pateko į turkų virtuvę.
Tai tik keli iš daugelio veiksnių, padėjusių kurti turkų maistą, ir keletas patarimų, kodėl tiek daug patiekalų yra nepaprastai skanūs, kuriuos rasite vos pradėję valgyti Stambule!
Netrukus aš paskelbsiu visą tinklaraščio įrašą apie geriausią turkų maistą. Palaikykite tai.
Restoranai Stambule
Stambule yra beveik begalė restoranų, kuriuose galite valgyti. Čia yra keletas geriausių Stambulo restoranų, kuriuos turėjau galimybę išbandyti savo kelionės metu.
Deja, dėl laiko ir aplinkybių nespėjau išbandyti visų Stambulo restoranų, kuriuos turėjau savo sąraše, tačiau tai yra gana geras apibendrinimas.
Rašydama burną ašaroju tik galvodama apie turkišką maistą …
Restoranai:
(Aš visus šiuos restoranus įtraukiau į „Google“ žemėlapį čia)
„Lades Menemen“ restoranas (pusryčiai) – visai šalia Istiklal gatvės įsikūręs „Lades“ yra turkiškų pusryčių restoranas, kuris yra gerai žinomas dėl turkų kiaušinių patiekalų. Aš užsisakiau Turkijos dešrelių vyrus ir buvo neįtikėtinai skanu. Adresas: Katipas Çelebi Mahallesi, İstiklal Caddesi, Sadri Alışık Sokak, Nr. 11, Beyoğlu, İstanbul; Darbo laikas: Kasdien nuo 6 iki 23 val.
Çakmak Kahvaltı Salonu (pusryčiai) – Ačiū „FoodieHub“ už šią turkiškų pusryčių rekomendaciją, esančią Beşiktaş. Kartu su visišku sūrio, alyvuogių, baidarių ir duonos plitimu užsisakiau kiaušinius su švelnia jautiena, virtais savo riebaluose. Buvo beprotiškai gera, ypač su duona ir visais turkiškais pusryčiais. Šiame Stambulo kelionių vadove tai buvo viena mėgstamiausių mano pusryčių vietų. Adresas: Sinanpaşa Mh., Çelebioğlu Sk. No: 8, 34353 Beşiktaş / İstanbul, Turkija; Darbo laikas: Kasdien nuo 7 iki 19 val.
„Ğehzade Cağ Kebap“ (kebabas) – „Cağ Kebap“ yra kebabų rūšis iš Rytų Turkijos, kepama ant horizontalaus iešmo (skirtingai nei įprasta vertikali nerija), o jei mėgstate maistą, tai nenorite praleisti valgio Stambule. Adresas: Ankara Kadas. „HocaPaşa Sok“. No: 4, 34110 İstanbul, Turkija; Darbo laikas: Pirmadieniais – šeštadieniais nuo 10 iki 21.30 val. (Sekmadienį nedirba).
Tarihi Karadeniz Döner („doner kebab“) – „Tuba“ iš „Istanbul Food“ teigia, kad tai geriausias Stambulo donerinis kebabas …
