Trakija, Turkijos vyno kelias: 11 puikių stotelių

Trakija yra europinė Turkijos dalis, besiribojanti su Graikija ir Bulgarija, taip pat trys jūros: Marmuro, Egėjo ir Juodoji. Trakijoje rasite beveik kiekvieną įsivaizduojamą kraštovaizdį: kalnus, lietaus miškus, plynaukštes ir auksinius paplūdimius. Sodrus dirvožemis ir drėgnas, bet šiltas klimatas idealiai tinka auginti vienus geriausių vynų Turkijoje. Iš tikrųjų vynuogininkystė Trakijoje buvo žinoma nuo senų senovės. Net Homeras savo „Iliad“ mini medaus saldumo juodą Trakijos vyną.

Vynuogių auginimas, ypatingą dėmesį skiriant ekologijai ir tvarumui, iš tikrųjų prasidėjo nuo 2000 m., Kai keli nauji vynuogynai, visi šeimos valdomi, įsikūrę visoje Trakijoje. Visi jie siūlo vyno degustacijas ir nuostabius patiekalus, daugelyje jų yra boutique viešbučiai, todėl keturių dienų kelionė labai patogi.

Nors pagrindinė šios kelionės tema yra vynas ir vyno gamyba, Trakijoje yra daugybė istorinių vietų ir nuostabios gamtos, įskaitant Igneados Longozo miškų nacionalinį parką, o tai reiškia, kad galite pakaitomis apžiūrėti ekskursijas ir pasimėgauti.

Geriausias laikas apsilankyti yra nuo balandžio iki derliaus nuėmimo spalio. Kai kurie vynuogynai turistams netgi siūlo galimybę padėti nuskinti vynuoges.

Mūsų maršrutas veda jus į didelę kelionę, prasidedančią Edirne vakaruose ir baigiant Gallipoli pusiasaliu pietuose.

1. Edirne

Romos imperatoriaus Hadriano įkurta „Edirne“ buvo trečioji Osmanų imperijos sostinė prieš Stambulą. Todėl rasite gausybę istorinių pastatų, įspūdingesnių nei kiti. Praleiskite bent pusantros dienos Edirne tyrinėti. Miestas nėra toks didelis, tačiau jums reikės valandų, kad aplankytumėte vieną iš trijų uždarų turgų.

Jei atvykote į Turkiją Stambule, oro uoste galite išsinuomoti automobilį ir važiuoti tiesiai į Edirne. Tai trunka apie 2,5 valandos.

Įsiregistruokite į istorinį ir nepaprastai romantišką „Tasodalar“ viešbutį. Rožinis ir baltas pastatas kadaise buvo Osmanų rūmų, datuojamų 1362 m., Dalis, ir, pasak legendos, čia gimė sultonas. Dekoras yra grynas Osmanų efektingas, tačiau patogumai yra šiuolaikiški. Automobilį galite pastatyti tiesiog lauke.

Viešbutis yra visai šalia nuostabios Selimiye mečetės. Pastatytas 1575 m., Jame yra aukščiausi Turkijos minaretai, pralenkiantys net Mėlynąją mečetę Stambule. Apsilankykite viduje ir išorėje (nepamirškite vengti maldos valandų, nusimeskite batus ir uždenkite galvą). Naktį mečetė dar labiau stebuklinga, nes yra apšviesta. Galite mėgautis vaizdu iš savo viešbučio terasos. Greta yra a hamamas, kur galite mėgautis tipiška turkiška pirtimi.

Vienas iš „Edirne“ patiekalų yra kepta kepenėlė. Puikiai pavakarieniaukite „Cigerci Niyazi Usta“. Jei jūs visiškai nekenčiate kepenų, jose taip pat gausu kitų patiekalų, be to, žinoma, Turkijos vynų pasirinkimas.

Kitą dieną pradėkite gausiais turkiškais pusryčiais viešbutyje, tada apsilankykite sultono „Bayezid II“ komplekse, kad sužinotumėte daugiau apie Osmanų istoriją ir kultūrą. Pasivaikščiokite vienu iš arkinių tiltų, kertančių Meric ir Tundzha upes. Pasigrožėkite Didžiąja sinagoga prieš apsilankydami viename iš trijų dengtų turgų, pavyzdžiui, Arastoje ar Ali Pašoje. Edirne garsėja tekstilės gaminiais, šilku ir kilimais, todėl būtinai rasite keletą gražių suvenyrų.

2. „Arda“ vynuogynai („Arda Bag Evi“)

Vyno daryklos, žinoma, yra raudonos gijos, einančios per šią Trakijos kelionę, todėl sustokite „Arda“ vynuogyne, prie pat Edirne ir pakeliui į Kirklareli paragauti savo merloto ir širazo.

3. Kirklareli

Tai lengva valandos kelio automobiliu į rytus. Senovinis Kirklareli miestas stebina tipiškų fachverkinių namų eilėmis, ypač aplink Yayla aikštę. Šio stiliaus namai taip pat yra Juodosios jūros regione. Rasite ir stulbinančių mečečių, tokių kaip Hizir Bey mečetė ir Karaca Ibrahim Bey mečetė. Malonu aplankyti Kirklareli muziejų, kuriame saugomi priešistorinių laikų lobiai.

Būtina aplankyti Kirklareli traukinių stotį, kuri nebeveikia. Ant bėgių stovi senas garo variklis, o kavinėje saugomas stalas, kuriame Agatha Christie arbatos gėrė, kai ji sustojo kelionėse į Stambulą.

4. Asagi Pinaro piliakalnis

Vos už trijų kilometrų (mažiau nei dvi mylios) už Kirklareli yra istorinis Asagi Pinar piliakalnis, kuriame gyveno jau 6400 m. Pr. Kr. Išsamių kasinėjimų metu paaiškėjo, kaip šie senovės žmonės gyveno, ir šiandien šioje vietoje yra meiliai atstatytas kaimas. Jei keliausite su vaikais, jiems tai patiks. Tai visai kaip Titnagai atgyti.

5. „Vino Dessera“ vynuogynas

Jums patiks sustojimas ir vyno degustacija šiame šeimos valdomame vynuogyne su nedideliu viešbučiu.

6. Demirkojus

Papildoma valanda kelio nuvažiuosite iki Demirkoy netoli sienos su Bulgarija. Jūs tiesiog negalite praleisti vienintelio Europos lietaus miško, kurį galima patirti Igneados Longozo miškų nacionaliniame parke. Galite važiuoti užliejamais miškais ir ežerais ir pasirodyti dar viename gamtos stebukle: įspūdingame Dupnisos urve. Urvai yra gražiai apšviesti ir lengvai valdomi. Jie taip pat yra šikšnosparnių prieglobstis. Lauke yra kioskas, kuriame alkanas galite nusipirkti gaiviųjų gėrimų ir skanių kebabų.

Demirkoy taip pat yra netoli Juodosios jūros, todėl prieš eidami į kitą vyno degustacijos nuotykį, galbūt norėsite paplaukioti 12 mylių ilgio Igneados paplūdimyje.

7. „Arcadia“ vynuogynai

Iš tolo „Arcadia“ vynuogynas ir butikas atrodo kaip pilis, o atvykę su jumis tikrai elgsis kaip su honoraru. Šiai įmonei dar tik apie 20 metų, tačiau jau kruopščiai ir ekologiškai puoselėjamos merlotai, sauvignon blanc ir kiti vynai pasiekė reputaciją dėl aukštos kokybės. Savininkas ir jo dukra sveikina jus ir sako, kad nori, kad jų svečiai jaustųsi esą šeima. Ir jie tam skyrė daug energijos. Viešbutis yra naujas ir modernus, tačiau su aukštomis lubomis, dideliais kambariais ir penkių žvaigždučių vonios kambariais.

Po kelionės norėsite atsipalaiduoti, o absoliutus akcentas yra didžiulė lauko sūkurinė vonia, kurioje galėsite pasėdėti po žvaigždėmis.

Po dar vienų milžiniškų turkiškų pusryčių, kuriuose, be daugelio kitų dalykų, yra medaus, surinkto iš vynuogyno bičių, gausite ekskursiją po vynuogynus ir perdirbimo gamyklą. Vis dar daug kas daroma rankomis, siekiant užtikrinti, kad vynuogės būtų apdorojamos labai atsargiai. Galite paragauti pagal savo širdį, išvalydami gomurį namuose keptos duonos gabalėliais. Be abejo, galite nusipirkti ir jums labiausiai patinkančio vyno. Tai yra viena iš vietų, kur svečiai kviečiami dalyvauti derliaus nuėmimo metu.

8. „Barbare“ vynuogynas („Barbare Baglari“)

Kelionė nukels jus toliau į pietus Tekirdago kryptimi. Pakeliui turite aplankyti dar vieną išskirtinį vynuogyną: Barbare. Vis dėlto šeimai priklausantis ir gana mažas vynuogynas gamina aukštos kokybės vynus. Paragaukite kiek norite, sėdėdami terasoje tarp vynuogynų su vaizdu į Marmuro jūrą.

Šiame Trakijos regione yra daug daugiau vyno daryklų, kur galbūt norėsite sustoti.

9. Tekirdag

Tekirdagas buvo svarbus vasaros kurortas Osmanų imperijos laikais ir toks išliko iki šiol. Stambulo žmonės mėgsta savaitgaliais čia praleisti gėrėtis nuostabiais paplūdimiais. Prie Marmuro jūros esančiame mieste yra didelis komercinis uostas ir spalvinga jachtų prieplauka. Kas yra kepenys Edirne, kofte (aštrūs mėsos kukuliai) yra Tekirdag. Puiki vieta pavalgyti yra „Ozciz Kofte Salonu“.

Tai paskutinė kelionių tarpinė stotelė. Man patinka viešbutis „Ramada“ tiesiai paplūdimyje su balkonais ir terasomis bei puikiais savitarnos pusryčiais. Tiesiai keliu nuo viešbučio yra prekybos centras, kuriame galite nusipirkti puikių odinių striukių ir krepšių. Jei reikia ką nors pakeisti, jie tai daro vietoje.

Jei domitės istorija, verta aplankyti Tekirdago archeologijos muziejų. Jis įsikūręs akį traukiančiame baltame, mėlyname ir rudame pastate. Taip pat galite rasti keletą mečečių ir Ertugrul Firkateyni parką, bet tikriausiai norėsite leisti laiką paplūdimyje.

10. Suvla

„Suvla Wine“ vynuogynai, esantys Gallipoli pusiasalyje, yra paskutinis kelionės taškas prieš grįžtant į Stambulą. Čia taip pat gaminami išskirtiniai vynai, todėl galite mėgautis vyno degustacijomis iki paskutinės akimirkos.

11. Chateau Nuzun vynuogynas

Prieš baigiantis kelionei, sustokite šiame romantiškame, šeimos valdomame vynuogyne. Įkurtas 2008 m., Vynuogyne taip pat yra nedidelis butikas ir restoranas. Savininkai yra maloni pora, norinti paaiškinti jums dalykus labai gera anglų kalba.

„Pro“ patarimas

Turėkite omenyje, kad ši Turkijos dalis nėra turistinė vieta. Žmonės yra nepaprastai draugiški, tačiau jūs turite gerbti jų papročius ir kultūrą, ypač lankydamiesi mečetėse. Tai taip pat reiškia, kad anglų kalba nėra plačiai vartojama, ypač kaimo vietovėse.

Vairavimas Turkijoje, ypač daugiau kaimo vietovėse, gali būti pavojingas. Turkijos vairuotojai linkę greitai važiuoti, mėgsta aplenkti ir ne visada laikosi eismo taisyklių. Tik būk atsargus. Tokiuose vyno turuose, kaip ši kelionė, kiekvienai dienai būtina turėti paskirtą vairuotoją. Kelių policija yra visur, o jei pagauna tave alkoholiu per kvapą, jie neturi tolerancijos.

Turint visa tai omenyje, pamatysite Turkijos pusę, kuri yra toli nuo perpildytų Egėjo jūros ir Viduržemio jūros kurortų. Jums patiks vynai ir jūsų laukianti neįtikėtina gamta.