KADA NUOTRAUKA
Turkijos klimatas labai skiriasi nuo pakrantės iki vidaus, tačiau geriausia vengti didelio šalčio nuo gruodžio iki balandžio ir didelio karščio nuo liepos iki rugpjūčio. Geriausias laikas apsilankyti pavasarį ir rudenį, kai oras vidutiniškas – balandžio ir gegužės mėnesiais arba rugsėjo – lapkričio mėnesiais.
Mes visada keliaujame pečių sezonu, kad išvengtume minios, o Turkijoje sezono metu gali būti intensyvių minių. Jei esate panašus į mane, norėsite išvengti liepos – rugsėjo vidurio. Spalio pradžioje lankėmės, kol viskas nebuvo pradėta uždaryti žiemai, ir nustatėme, kad minios buvo labai valdomos ir be jokio laukimo galėjome patekti į viską, ką norėjome pamatyti. Buvo šiek tiek lietinga, bet šiaip oras buvo puikus. Galite apsieiti su kelione į Stambulą šaltesniais mėnesiais, jei tai viskas, ką planuojate padaryti ir neprieštaraujate šalčiui.
KUR EITI
Populiariausios lankytinos vietos Turkijoje taip pat yra lengviausios apeiti turkiškai nekalbantiems lankytojams. Pastebėsite, kad dauguma žmonių šiose vietovėse yra įpratę prie turistų ir visi jie bent šiek tiek kalba angliškai.
Stambulas yra pagrindinis kelionių oro transportu centras, o mažos vietinės oro linijos už gerą kainą gali jus išvežti į kitas vietoves, pavyzdžiui, Kapadokiją ir Efesą. Mes nustatėme, kad skrydis į Stambulą ir tiesioginis skrydis į vieną pusę į Izmirą (Efesas) pamatyti Romos griuvėsius ir pakrantę, tada kitą koją į Kapadokija žygiams po pasakų dūmtraukių slėnius ir paskutinę koją tyrinėti Stambulas buvo puikus būdas pamatyti šiek tiek visko per trumpą laiką. Žinoma, jei turite daugiau laiko, norėsite apžiūrėti kitas šalies dalis, pavyzdžiui, Pamukalę, Bodrumą, Antaliją, Ankarą, Marmarį ir Alaniją (žr. Šį vadovą, kurį reikia nuveikti Alanijoje, Turkijoje).
KĄ DARYTI
ISTANBULAS
Yra tiek daug ką veikti Stambulasnuo istorinių lankytinų vietų lankymo iki kruizinių kelionių palei Bosforo sąsiaurį. Galėjai ten praleisti visą savaitę ir niekada nepritrūktų darbų. Norėdami gauti daugiau informacijos, perskaitykite mūsų dešimtį dalykų, kuriuos reikia padaryti Stambule. Jūs tikrai norėsite apžiūrėti Sultanahmet aikštę, apžiūrėti Mėlynąją mečetę ir Sofijos soborą, aplankyti „Grand“ ir „Spice Bazaars“, pasiplaukioti Bosforo kruizu ir vykti į maistą.
KAPPADOKIJA
Kapadokija yra savas pasaulis, kurio žygiai po slėnius yra panašūs į pasivaikščiojimą po mėnulį. Pasivaikščiokite po Balandžių ir Rožių slėnius, apsilankykite „Göreme“ muziejuje po atviru dangumi ir įsitikinkite, kad anksti ryte pasivažinėjate oro balionu, kad pamatytumėte pačius neįtikėtiniausius iš arti pasakų kaminų vaizdus. Vienas iš paprasčiausių būdų aplankyti geriausius gamtos stebuklus yra apynių organizuotas turas. Norėdami gauti daugiau informacijos, peržiūrėkite mūsų vadovą apie geriausius būdus mėgautis Kapadokija.
EHESUSAS
Jei ketinate aplankyti Efesas, skrisite į Izmirą ir trumpam nuvažiuokite iki Romos griuvėsių. Pasiruoškite visą dieną praleisti tyrinėdami griuvėsius. Nors tik 15% teritorijos buvo atidengta, ji vis dar yra didžiausia iškasta teritorija pasaulyje ir yra labai gerai išsaugota. Atvykite kuo anksčiau, kad išvengtumėte minios (ypač sezono metu, kai kruiziniai laivai yra pririšti). Galite pamatyti jį patys arba eiti su kelionių grupe, kuri taip pat teikia transportą ir informatyvų vadovą.
KUR APSISTOTI
Efeze, patogiausia apsistoti yra Selçuk, esantis vos už 3 mylių. Jis yra arčiausiai Efeso ir netgi galite važiuoti dviračiu, kurį teikia jūsų viešbutis, į Efesą. Yra daugybė mažų butikų ir restoranų. Jei ieškote didesnio, aukštesnės klasės viešbučio, jums puikiai seksis su kruizinių laivų uostu „Kusadasi“, esančiu už 17 km nuo Efeso. Taip pat galima apsistoti Izmire, artimiausiame dideliame mieste, kuriame yra oro uostas, ir užsisakyti pervežimą iš ten arba išsinuomoti automobilį ir važiuoti.
Kapadokijoje, norėsite pasilikti urvo viešbutyje, kad patirtis būtų nepakartojama. Göreme yra didžiausias iš mažų miestelių, sudarančių Kapadokijos slėnį, ir čia rasite didžiąją turizmo dalį. Yra dešimtys viešbučių ir restoranų, iš kurių galima rinktis, o ekskursijos dažnai išvyksta iš čia, todėl tai labai patogu. Apžiūrėkite „Kelebek Cave Hotel“ arba „Cappadocia Cave Suites“. Pasirinkome apsistoti Uçhısar mieste, kuris, mūsų manymu, buvo žaviausias miestuose. Visiškai ant kalno pastatytas Uçhısaras jautėsi unikaliausias ir nuostabiausias. Čia rasite itin pliušinį „Cappadocia Cave Resort and Spa“, taip pat „Argos“ Kapadokijoje, kuris buvo pastatytas senovės vienuolyno vietoje ir leido atstatyti dešimtis istorinių būstų, požeminių tunelių ir urvų Uçhısar mieste. . Patalpose yra net vyno rūsys, kuriame galite apžiūrėti vietovės istoriją.
Stambule, galite apsistoti istorinėje miesto vietoje, netoli Mėlynosios mečetės, kur yra daugybė butikų viešbučių, panašių į namus apatinėje miesto dalyje. Iš čia galite lengvai nueiti iki visų istorinių vietų ir turėti Mėlynąją mečetę kaip atskaitos tašką ir nuostabų foną. Apsistojome viešbutyje „Seraglio“, kuris buvo vos už kelių kvartalų žemiau Mėlynosios mečetės ir manėme, kad tai fantastika. Jie netgi turi viršutiniame aukšte įrengtą liukso numerį su balkonu, iš kurio atsiveria Mėlynosios mečetės vaizdai. Taip pat patikrinkite „Muyan Suites“. Kambariai nedideli, tačiau to tikimasi pačiame miesto centre. Norėdami gauti didesnių, aukštesnės klasės viešbučių, turėsite nuvykti į modernesnę miesto dalį, netoli Taksimo arba palei Bosforo sąsiaurį. Čia rasite „Four Seasons“, „The Ritz-Carlton“ ir kitus didelius viešbučių tinklus.
KĄ VALGYTI
Turkijos virtuvė sujungia Viduržemio jūros regiono skonius su Azijos ir Arabų įtakomis. Valgis dažnai pradedamas šaltais ar šiltais užkandžiais, vadinamais mezais, į kuriuos įeina alyvuogės, marinuoti agurkai, ant grotelių keptos daržovės ir daug lašinių bei užtepėlių. Vakarienė dažnai patiekiama su lavašu, pūsta duona, kurios išorė traški. Kai kištumėte vidurį, duona ištuštėja ir yra gana patogu pjaustyti ar užpilti padažą.
Pagrindiniam patiekalui užsisakykite visą traškią žuvį, manti (rankų darbo koldūnus su jogurto padažu) arba kebabą vienoje iš daugelio jo formų. Mano mėgstamiausias yra döner kebapas, kuris yra plonai nuskustas nuo besisukančios iešmo ir kartais patiekiamas ant pitos duonos su salotomis ir padažu, kuri vadinama Dürüm. Köfte ir şişkebab yra kitos formos, kurias rasite. Daugumoje meniu taip pat galima rasti duonos, pitos duonos su lydytu sūriu ir priedų, pavyzdžiui, picos.
Desertui yra garsioji „Turkish Delight“, stulbinanti skonių gausa ir labai mėgstama lipni saldi baklava, ir tai yra daugybė variantų. Gatvėje rasite pardavėjų, kurie parduoda simitą (riestainio formos duoną su riestainio konsistencija), šviežiai spaustas granatų sultis ir turkiškus ledus, pagamintus iš mastikos – dervos, suteikiančios ledams guminį elastingumą. Tikrai smagu stebėti, kaip pardavėjas dalija ledų kūgius nieko neįtariantiems klientams.
Turkijos maiste yra tiek daug įvairovės. Naujų dalykų išbandyti nepritrūks. Norėdami sužinoti daugiau apie turkišką maistą, skaitykite apie mūsų kelionę Stambule.
KĄ GERTI
Labiausiai paplitęs Turkijoje gėrimas yra stipri juodoji arbata, vadinama çay (chai), patiekiama skaidrioje tulpės formos taurėje. Arbata Turkijoje geriama visą dieną ir yra labai svarbi turkų kultūros dalis. Arbatos siūlymas svečiams yra draugystės ir svetingumo ženklas, ir jums gali būti pasiūlyta arbata parduotuvėje, jei laikysitės pirkinio.
Turkiška kava taip pat mėgaujamasi visą dieną. Jis gaminamas skrudinant ir smulkiai sumalant kavos pupeles, tada leidžiant joms užvirti puode. Kai patiekiama kava, tirščiai nusėda ant dugno.
Populiariausias alkoholinis gėrimas Turkijoje yra „Raki“. Tai vynuogių brendis (kaip ir grappa), pasižymintis stipriu anyžių skoniu. Jis dažnai patiekiamas kaip aperityvas arba vakarienės metu su meze. Jį rasite patiektą aukštoje taurėje, sumaišytą su vandeniu ir ledu, kuris skaidrų skystį paverčia baltu.
Turkijoje vynas nėra dažnai geriamas ir gali būti gana brangus, kai perkamas valgio metu. Nors jo galite rasti daugumoje restoranų, yra alkoholio pardavimo ir pirkimo apribojimų. Turkija gamina kai kuriuos vynus, ypač Kapadokijos rajone, tačiau didžioji dalis restoranuose parduodamo vyno yra importuota ir brangi. Lengviausia laikytis arbatos ir kavos gėrimo, o galbūt iš oro uosto atsinešti butelį vyno, kuriuo vakarais galėsite mėgautis viešbučio kambaryje.
Atsakomybės apribojimas: Šiame puslapyje yra partnerių nuorodų, kurios mums uždirba nedidelį komisinį mokestį, kai jomis naudojatės, be jokio papildomo mokesčio.
