Artėjant Sereflikochisar į pietryčius nuo Ankaros, žvilganti šviesa į vakarus byloja, kad artėja Tuz Golu (Druskos ežeras). Intensyvus druskos kristalų baltumas ir kibirkštis apgaulingai atrodo kaip sniegas ir ledas. Net kai pasiekiate kraštą, vis tiek pasiremiate užšalimo pojūčiu, kai nusimesite batus ir kojines. Pirmas žingsnis yra staigmena, antra pakoreguoji savo lūkesčius, o trečia įsitikini, kad tai tikrai druska po tavo kojomis. Jūs pradedate galvoti apie druską, vieną iš svarbiausių gyvenimo ingredientų. Druska sudaro 3,5 proc. Žmogaus kūno, o tai nepaprastas gamtos pusiausvyros liudijimas, nes druskos dalis pasaulio jūrose taip pat yra 3,5 proc.!
Mūvėdami aukštus guminius batus, galite ilgai pasivaikščioti per ežerą, jei neprieštaraujate kartais pasinerti į purvo pleistrus. Vanduo dažniausiai svyruoja nuo kelių centimetrų iki pusės metro gylio, tačiau kai pertekėjimas iš Beysehiro ežero kanalais pasipila į Tuz Golu, gylis padidėja 30–40 centimetrų. Pakilus vandens lygiui, sutrinka ežero ekologinė pusiausvyra. Garavimas mažėja, o vandens cirkuliacija tarp atmosferos ir žemės tampa nepastovi.
Tuz Golu maitina Melendiz upė, keli nedideli upeliai ir požeminės druskingo vandens versmės. Trys druskos keptuvės ežere pagamina milijoną tonų druskos per metus, arba 64% visų Turkijos poreikių. Sotų druskos vandenį leidžiama pilti į „Kaldirim“, „Kayacik“ ir „Yavsan“ druskos keptuves, o druskai nusėdus, vanduo vėl nutekamas. Tada druska kastuvu vežama į vagonus, kurie kartu su plačiu bėgių tinklu keliauja į sandėlius ežero pakrantėje. Iš čia druska sunkvežimiu gabenama į keletą privačių druskos perdirbimo gamyklų, daugiausia esančių Sereflikochisare. Čia druska kelis kartus plaunama, džiovinama ir supakuojama į maišus, kad jie būtų paskirstyti visos Turkijos gamykloms.
Osmanų laikais natūraliai aplink ežerą susidarę druskos luitai buvo suskaidyti ir parduoti prekybininkams ten, ežero pakrantėje. Druska buvo pakrauta į kupranugarius ir nunešta į visas puses. Vėlesniais metais buvo pastatyti sandėliai, tada prie ežero buvo nutiestas siaurasis geležinkelis, leidžiantis kasmet surinkti druską iš skirtingų jo vietų. Tai tęsėsi iki 1970-ųjų, kai buvo pastatytos efektyvesnės druskos keptuvės, naudojamos šiandien.
1500 kvadratinių kilometrų ploto Druskos ežeras yra antras pagal dydį Turkijos ežeras po Van ežero. Aplink ežerą yra keli nauji kaimai, apgyvendinti žmonių iš skirtingų šalies kampelių. Čia praktikuojama gyvulininkystė ir žemės ūkis, o aplink krantus jus ypač stebina melionų ir arbūzų laukai. Nepaisant to, kad bet kuris ežero vandenyse nors trumpam panardintas objektas pasidengia druskos plutele, arti ežero kranto išaugę melionai yra nuostabiai saldūs.
Daugybė keramikų čia gamina vandens indelius, kurie, anot meistrų, yra gaminami niekur kitur Turkijoje ar kitame pasaulyje. Žinomi kaip druskos indeliai, jie gaminami iš molio, sumaišyto su druska. Dėl didelio garavimo lygio stiklainiai veikia kaip šaldytuvai, o juose laikomas vanduo išlieka šaltas karščiausiu oru. Pakankamas molis 200 vandens indelių sumaišomas su maždaug 10 kilogramų druskos. Jei įpilama per daug druskos, stiklainiai šaudymo metu sutrūkinėja, o jei jų dalis yra per maža, stiklainiai neleidžia pakankamai išgaruoti ir neleis vandeniui atvėsti. Nors paprastame keramikos indelyje laikomas vanduo išlieka šviežias ir saldus tik penkis ar šešis mėnesius, laikomas druskos indelyje, matyt, jis gali būti nepablogėjęs ketverius ar penkerius metus.
Asfaltuotas kelias, kuris, kaip manyta, atsirado nuo romėnų laikų, kerta šiaurinę ežero ranką iš rytų į vakarus, sujungdamas Sereflikochisarą su Kulu netoli Haymanos. Daugybė marmurinių kolonų, pastatytų palei kiekvieną apsemto kelio pusę, kad karavanai nenuklystų ir neįstrigtų purve, vis dar stovi. Tačiau šiandien ant kelio sukrautas dirvožemis jį iškėlė maždaug vieną metrą virš paviršiaus. Buyukada saloje, esančioje ežere, yra maža bažnyčia, datuojama vėlyvaisiais Romos laikais, ir sargybos pastato liekanos, siūlančios apsaugą keliaujantiems keliu ir, manoma, to paties laikotarpio. Raudoni stovintys akmenys, išsibarstę po apylinkes, pasak vietinių žmonių, žymi žuvusiųjų per Pirmąjį pasaulinį karą kapus. Netoliese taip pat yra daug senovinių pilkapių.
Kapadokiją apžiūrintys lankytojai dažnai įtraukia Druskos ežerą į savo kelionės programą. Iš tiesų verta atvykti pamatyti keistą druskos, žvilgančios kaip sidabras, vaizdą po švariu ežero vandeniu. Kai turistiniai autobusai sustoja paežerėje, niekas negali atsispirti irkluodamas druskos dugne. Nepaisydami vandens purslų ant sijonų ir kelnių, jie mėgaujasi braidymo per šį nežemiškai baltą pasaulį pojūčiu. Vandeniui pasipylus sausam, už druskos ežerą primenamas smulkus druskos sluoksnis.
